爆浆香蕉薯泥吐司卷
简单
4人份
奶酪的咸香➕香蕉的甜蜜➕薯泥的绵密，无须另加盐和糖，营养丰富，有层次感，切开瞬间爆浆。 好看又美味，耗时短，早餐的合适之选。也可作为宝宝辅食，换成宝宝奶酪和无盐黄油即可。
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食材清单
其他
- 1~2个紫薯
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 2片土司
- 适量奶酪丝
- 适量芝麻油
- 适量黄油
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
食材备用
3
鸡蛋液过筛备用。
4
可根据口味加少量芝麻油或白糖，更香甜。
5
紫薯去皮切块，蒸熟磨泥。（量较少，也可以用小勺子压碎成泥。）
6
切去吐司四周边角，压扁，便于之后卷起。
7
涂一层薯泥，接着放一片奶酪片or奶酪丝，
8
再将香蕉切成长方扁条，放上。
9
并在吐司末端刷一层鸡蛋液。
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卷起吐司，卷紧，卷紧，卷紧。
11
蘸满蛋液。
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此时开始小火热锅。
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少许黄油下锅，融化后，吐司卷下锅。
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一定要小火慢煎，勤翻动。
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约2~3mins，煎至表面金黄。
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爆浆香蕉薯泥吐司卷完成✔️
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特写。咬一口，奶酪爆浆。
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p.s. 利用刚没用完的薯泥，还可做一杯紫薯牛奶。