南瓜猪肉小米饭 宝宝辅食天天学

简单 4人份

南瓜小米蒸肉是一道很家常的菜了,小米吸收了肉汁和南瓜的精华不仅香喷喷的,还Q弹可口,也成就了软糯的南瓜和汁水丰盈的肉肉,吃起来味道和口感层次都特别棒。 可是太大块的南瓜与肉肉都对宝宝来说不太友好,不知道怎么能一口都吃到,那就自然少了点意义了,所以我改良了一下,做成了焖饭的形式,没想到这么好吃! 南瓜自带甘甜口味,很多宝宝都喜欢,而且它富含多种营养,尤其是果胶、维生素C和锌元素,都对宝宝的成长很有帮助。 另外,作为粗粮的小米有增食欲、促消化的作用,小米没有经过精制,最大程度地保留了营养,其中维生素B1的含量更是位居所有粮食之首,对宝宝的大脑发育很有益,所以不少人都说吃上一两小米,营养可是能“赛人参”的。 小米跟南瓜特别配,除了做成小米南瓜蒸肉、小米南瓜焖饭,还可以做成小米南瓜粥,都是非常适合的呢! 建议月龄:18M+

南瓜猪肉小米饭 宝宝辅食天天学
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食材清单

其他
  • 300克南瓜
  • 4克淀粉
  • 50克小米
  • 适量生抽、葱花
肉类
  • 100克五花肉片

营养成分

热量

654.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

5.0 克

4.0 克

850.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

小米用清水浸泡20分钟

2

五花肉片、葱花、生抽、淀粉倒入碗里

3

拌匀,腌制20分钟

4

南瓜切片

5

浸泡好的小米倒入锅里,加入清水小火慢煮

6

煮至小米吸饱水分,涨大

7

铺上一圈南瓜片,继续加水焖煮

8

焖至南瓜软烂,捣烂、拌匀

9

倒入腌制好的五花肉

10

加入适量清水

11

加盖继续焖煮至水分收干即可

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