辣鸡爪炒年糕
简单
4人份
总是被韩剧的里的美食吸引，韩国美食感觉很容易上手，今天就复刻一个辣鸡爪炒年糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2斤无骨鸡爪
- 少许料酒
- 少许白芝麻
- 少许辣椒粉
- 选放盐
蔬菜
- 10瓣大蒜
调味料
- 1勺番茄酱
- 2勺韩国辣酱
- 少许白糖
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪冷水下锅，加生姜、料酒去除蒜末，冷水冲洗2遍
2
准备蒜蓉
3
油热下蒜末超出香味
4
倒入鸡爪反炒
5
加入混合好的料汁（韩式辣酱、番茄酱、老抽、生抽、白糖、料酒）小火20分钟，吃盐重的可以再加少许盐
6
出锅前7、8分钟加入年糕
7
撒上芝麻和辣椒装饰即可出锅
