木糖醇小餐包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克牛奶
- 50-60克左右鸡蛋
- 500克高粉
- 50克木糖醇(可不加)
- 50化开的椰子油
- 5克耐低糖酵母
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了椰子油和盐其他全部混合，搅拌机打30分钟，后加入油和盐再搅拌十分钟，然后整体放入碗里盖上保鲜膜放入烤箱33度发酵60分钟
2
发酵好后拿出分成60克一份，用擀面杖排气，搓圆，再放入烤箱33度发酵30分钟，然后拿出刷鸡蛋黄液或者蜂蜜液，芝麻可加可不加。
3
鸡蛋液刷完后烤箱中层165度烤20分钟
4
大功告成
5
第二天吃很松软。几乎没有甜味奶香味很重。
6
第二次用这个配方无糖版本
