老豆腐
简单
4人份
简单好做，好吃，我的用料正好是一袋葡萄糖酸内脂，省的再称。
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食材清单
其他
- 200克黄豆
- 2大勺（随意浓稠度看自己喜欢）淀粉
- 汤里面的菜随意汤汁
- 生抽，老抽，料酒，蚝油，鸡精，盐（根据口味随意放）调料
- 肉馅，大蒜，胡萝卜，杏鲍菇，木耳，鸡蛋汤汁
- 香葱，香菜，辣椒油配料
- 黄豆泡好后水和黄豆共1600毫升水
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干的先用清水清洗下，然后加入热水泡发。
2
泡发后，葱姜切末。木耳，香菇，花菜切碎。猪肉切成末。
3
热油放入大料，葱姜，肉末炒熟。
4
忘了照图了。
5
放入木耳，花菜，香菇，翻炒。
6
倒入刚才泡香菇的水，如果不够再继续加入清水。
7
大火烧开后淋上鸡蛋。（鸡蛋可以不放哈）
8
加入淀粉水勾芡，淋上香油。
9
料超级丰富。（正宗的是不放鸡蛋的哈，我是自己爱吃所以撒的蛋花。不放一样美味。）
10
盒豆腐放入碗中，稍微热下，淋上卤，加上蒜泥水和韭菜花。开动了。
