猴头菇鸡腿煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡腿
- 1勺芝麻
- 1根山药
- 2个猴头菇
- 6瓣蒜
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猴头菇两个
2
猴头菇两个，温水泡2小时，用器皿压住，全部泡到
3
把根去掉，反复勒洗几次
4
继续泡两小时
5
鸡腿一个，泡2小时去血水
6
去骨，切块，泡水
7
撒盐
8
涂抹所有肉块
9
加生抽，腌制一会，非常重要，盐和生抽成就最后的鸡肉口感
10
2小时后清洗干净
11
切山药
12
切姜蒜
13
盐鸡精芝麻
14
一起下锅，小火最少熬1小时，出锅食用，口感很好
