南瓜年糕辣椒酱烤鸡腿
简单
4人份
母亲节为妈妈下厨吧～非常好吃，鸡腿很香，南瓜和年糕吸收了汁水很入味。因为这个冠利辣椒酱没什么辣味，小孩也可以吃。我喜欢有一点点辣味所以加了点辣椒粉，不喜欢辣味的就可以省略。
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食材清单
其他
- 1勺冠利辣椒酱
- 200g年糕
- 4只鸡腿
- 适量油
- 适量白芝麻
- 适量辣椒粉
- 适量黑椒粉
海鲜
- 1个贝贝南瓜
蔬菜类
- 2颗香菜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材；
2
鸡腿洗净用牙签戳戳或划两下，加适量盐和辣椒粉，磨点黑椒粉再加入辣椒酱；
3
抓匀后盖上保鲜腌制，我放冷藏过夜；
4
南瓜切厚块，去不去皮可视个人喜好；
5
洋葱切丝切小片；年糕切小段；
6
年糕和南瓜用腌鸡腿多余的酱汁加点盐油、黑椒粉拌好；
7
洋葱放到烤盘底层，再把拌好的南瓜和年糕放上面；
8
摆上鸡腿，再摆上一些洋葱丝；
9
放入提前预热好的烤箱里，上下火200度45分钟左右，中途给鸡腿翻个面可以刷点酱汁；
10
烤好的鸡腿趁热撒上白芝麻和香菜；
11
给妈妈一个小惊喜吧～
