叉烧鸡腿饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 生抽
- 生粉
- 米饭
- 老抽
- 胡萝卜
- 蒜
- 西兰花
- 鸡腿
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 叉烧酱
- 盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，用叉烧酱、姜片、蒜片腌制30分钟以上
2
锅中放油（较多一点），鸡腿皮那面先朝下，放入煎
3
然后翻面继续煎，两面金黄，微微焦
4
加入清水（大概是鸡腿的2/3处），盐、生抽、老抽；大火转中火烧汤汁有点浓，鸡腿就可以装起来了
5
锅中余下的汤汁再用点生粉勾茨备用；（汁不要烧干了，要淋在鸡腿上面，另外拿来拌饭简直无敌了！）
