菠菜版的青团子
简单
4人份
清明时节的美食，青透的春意
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克橙粉
- 150克开水
- 300克糯米粉
- 30克牛奶
- 30克黄油
- 60克白砂糖
- 若干馅鸭蛋黄
肉类
- 若干肉松
蔬菜类
- 150克菠菜
豆制品
- 若干豆沙
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、提前备好馅料（我做的是豆沙、蛋黄肉松两种馅）
2
2、糯米粉➕牛奶搅拌至无干粉，橙粉用滚开水烫成粘稠状，加入糯米粉，并趁热➕黄油，揉匀装盘入锅蒸20分钟。
3
3、蒸面团期间菠菜取叶过沸水，过凉水捞出，料理机磨成泥（越细越好），过筛去汁留泥备用。
4
面团蒸好盛入大一点的容器里，后趁热加入菠菜泥，用力搅拌均匀，回温后手抹油揉至光滑（开始很粘手一定要涂油揉面）冷却后分剂，开包。
5
给家人吃，肉松、豆沙都是自制的
6
用盘子分别盛黑白芝麻，将滚圆的团子拿起沾一下芝麻即可，这样可分清口味。
7
美美哒来一口。
