素食版蚂蚁上树
简单
4人份
如果想吃荤版的，把酸豆角换成肉末就可以啦。 在制作之中，也是突然想到添加一些黑芝麻，效果尤为明显，更有“小蚂蚁”的效果。
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食材清单
其他
- 100克清水
- 1汤匙生抽
- 1汤匙豆豉酱
- 2小捆粉丝
- 50克酸豆角
- 适量黑芝麻
调味品
- 1小匙盐
- 1茶匙白糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝用冷水泡软，沥干揽断备用
2
酸豆角根据喜好添加
3
锅中倒入适量的油，放入豆豉酱
4
放入适量的酸豆角煸炒出香味
5
在放入泡软的粉丝一起翻炒
6
淋上生抽，加入白糖和盐，加入少许清水，翻炒均匀，待汤汁收干，撒入黑芝麻拌匀即可出锅
