香辣牛肉酱
简单
4人份
在我们北方农村，家家会做酱，但层次各有千秋，老人们常说，做酱很讲究，要选好日子，好天气，还有最重要的是做酱的人，一定要身子干净（不能有月事，不能吃太饱，最好做酱当天吃素....）讲究多记不起来了，但重要一点记住了，一定要干净[呲牙][呲牙][呲牙] 我这是经过对此研究沉淀后的秘方，非常好吃，配炒饭，面条简直太赞了，接下来分享一下我的制作流程...
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食材清单
其他
- 100克红辣椒
- 160克蒜
- 200克小米椒
- 200克豆瓣酱
- 2勺蚝油
- 350克牛肉
- 3勺生抽
- 50克牛肉末
- 50克甜面酱
- 50克芝麻
- 600毫升花生油
- 少许八角桂皮花椒
蔬菜
- 50克姜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
