秘制香辣蘸料 by wqy
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2、3根（根据个人耐辣程度 调整）朝天椒
- 2、3根小葱
- 3、4瓣大蒜
- 适量（根据个人耐辣程度）老干妈豆豉酱
- 适量开洋
- 适量生抽
- 适量白芝麻
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
- 适量醋
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱 去根洗净 切成葱花
2
朝天椒 洗净 切小段
3
大蒜 去皮 切成小末
4
开洋 洗净 晾干
5
热锅冷油 油量可以多一点
6
油热 小火 倒入蒜末、开洋、朝天椒粒 小火煸香
7
倒入 老干妈豆豉辣椒酱1汤匙
8
加白芝麻 出香味 调小火
9
加2汤匙生抽、1汤匙醋
10
加
11
5小勺糖、
12
5小勺 花椒粉
13
根据个人耐辣程度 加适量辣椒粉
14
调料小滚 根据个人口味调味后 关火
15
撒上葱花 出锅
