超简单家常菜-粉丝炒菠菜香肠
简单
4人份
已经好久没做菜吃了，今天周末！ 要好好犒劳自己，给大家做一道非常简单易学并且好吃的粉丝炒菠菜香肠！❗️ （鸡蛋大家也可以不加，我是为了营养最后炒了个鸡蛋覆盖上去）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一把粉丝
- 一根香肠
- 两个鸡蛋
- 少许十三香
- 少许孜然粉
- 少许蚝油
- 少许鸡精
- 适量老干妈
蔬菜类
- 一把菠菜
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料（鸡蛋可以不放）
2
粉丝，菠菜，香肠（鸡蛋）
3
菠菜洗净，
4
粉丝用热水浸泡，
5
香肠切块，
6
（鸡蛋里加入盐，孜然粉打散）
7
锅内加入油，预热后，加入一大勺老干妈
8
（要多放老干妈，后面会加入水，老干妈是这道菜主要的味道哦）
9
锅内倒入粉丝，菠菜，香肠。
10
再倒入调料：盐，十三香，酱油，蚝油，孜然粉，鸡精，进行翻炒
11
如果有些粘锅底，可以加入少许水
12
翻炒至上面这样，就可以出锅啦。
13
这是出国后的成果图，如果大家不喜欢吃鸡蛋
14
做到这样就可以了，可以省略后面的步骤
15
锅内倒入搅拌好的蛋液，用筷子沿着一个方向快速搅拌（小火）
16
搅拌成下面这个样子出锅
17
把鸡蛋铺在刚才做好的粉丝上，就大功告成了！
