菠萝包的皮
简单
4人份
日本山崎面包最近出了一款菠萝包的皮..听说卖的还挺好..我觉得好玩就做了一个。 方子和普通菠萝包酥皮的做法是一样的，成品的口感像酥软口感的饼干... 喜欢啃皮的盆友快看过来看过来！！
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 10克奶粉
- 1克泡打粉
- 40克蛋液
- 40克黄油
- 40克黑巧克力
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化黄油
2
加入细砂糖打至微微发白
3
分多次加入蛋液，每一次都要充分打匀才可以再加
4
低粉，泡打粉，奶粉过筛混合
5
筛入打好的黄油，刮刀拌匀
6
再加入掰碎的黑巧拌匀
7
直接用手揪成几团！看自己心情吧！！滚圆压扁！厚度什么的也看心情！我觉得厚的好吃！！
8
上层180度下层140度预热，中下层20-25分钟
