米饭杀手-麻婆豆腐
简单
4人份
这可是疫情期间救我命的一道菜，hhhh，简单又下饭
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食材清单
其他
- 0.5勺五香粉
- 0.5勺花椒粉
- 1勺淀粉
- 1勺老抽
- 1勺辣椒粉
- 1块豆腐
肉类
- 50克肉末
蔬菜类
- 1勺葱花
调味料
- 1勺白糖
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块(老豆腐，嫩豆腐都可，根据自己喜好不选择）
2
油热后加豆瓣酱，小火炒出红油
3
加肉末，炒至变色
4
加入老抽，辣椒粉，五香粉，白糖，翻炒均匀
5
加一小碗水，大火烧开（喜欢用汤汁拌饭的水可以多一点）
6
加入豆腐，焖煮5分钟
7
加水淀粉
8
大火收汁
9
装盘，撒上葱花，花椒粉
10
开吃！
