北海道蛋糕 少糖版 附草莓酱做法
简单
4人份
今天是外公生日🎂所以就做了这款蛋糕🍰。口感非常绵软，外公非常喜欢。
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食材清单
其他
- 30克牛奶
- 30克白糖二号
- 30克色拉油
- 350g新鲜草莓丁
- 35克低筋面粉
- 四个鸡蛋
- 草莓酱：
蛋类
- 蛋糕：
调味料
- 20克白糖
- 50克白糖
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来腌草莓
2
草莓和50g白糖混合均匀，静止一会直到草莓出水
3
再来做蛋糕
4
蛋黄和蛋清分离
5
蛋黄和白糖混合均匀
6
加入牛奶
7
加入色拉油混合均匀
8
筛入低筋面粉
9
混合均匀
10
蛋清和白糖二号（30g）打至九分发
11
和蛋黄糊混匀
12
倒入涂了油的模具中
13
送入烤箱
14
190度烤20分钟
15
把腌好的草莓酱倒入锅中
16
不停搅拌，防止粘底
17
熬制十分钟左右，直到草莓粒变软变小
18
冷却一下
19
蛋糕脱模
20
切好，淋上草莓酱就可以吃啦 今天是我外公生日，所以插了一根饼干棒当作桌蜡烛🕯️
