陈皮腊排骨炖青笋

简单 4人份
陈皮腊排骨炖青笋
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食材清单

其他
  • 陈皮
  • 干辣椒
  • 排骨
  • 料酒
  • 生抽
  • 莴笋
  • 鸡精
蔬菜类
调味料
  • 豆瓣酱

营养成分

热量

398.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

2.0 克

16.0 克

332.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

莴笋去皮切块,排骨剁小段备用

2

姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段,陈皮两三片洗净、豆瓣酱一勺备用

3

热锅冷油下所有调料煸香

4

加入排骨同炒两分钟,加入清水大火煮开,滴入少许醋

5

加盐、料酒、生抽,盖上盖小火炖四十分钟

6

加入莴笋同煮至变软,加入鸡精即可出锅

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