蒜子烧鲈鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3勺料酒
- 适量油
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味品
- 两勺糖
调味料
- 4勺酱油
- 一小勺盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料，将鲈鱼炸好放凉控油，葱姜蒜切片
2
拨大量的蒜，然后入油锅煎炸至发黄后捞出
3
再起油锅放入葱姜蒜、鲈鱼进行煸炒，依次加入料酒、生抽、老抽，加入热水淹没鱼。大火煮开转小火炖30分钟。
4
最后大火收汁即可
