千层皮/班戟（预拌粉）
简单
4人份
记录一下自己平常用量的方子
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 170克水
- 2个鸡蛋
- 75g班戟预拌粉
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料的先后顺序是
2
预拌粉+奶粉+糖+蛋+水
3
混合均匀后加入玉米油，稍微搅下，然后过滤，过滤这一步建议不要省掉哦。主要是为了去掉没有拌开的粉，口感会更好些，煎起来也会没那么多泡泡
4
蛋是全蛋。鸡蛋鸭蛋就随便你们咯
5
没有玉米油可以用大豆油代替，反正没有味道的油就可以。
6
油一定要加！一定要加！！
7
加了油之后皮才不会沾到一起。而且加了油的皮可以放2天～口感也不会变
8
奶粉最好建议用全脂奶粉。口感好些
9
做好了记得放冰箱冷藏到皮变冰了用哦～
