VEpiaopiao|视频版豪华咖喱蟹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4瓣蒜头
- 50gVEpiaopiao咖喱酱
- 50g椰浆（可选）
- 半颗红甜椒
- 半颗黄甜椒
- 少许橄榄油
- 少许淀粉（可选）
海鲜类
- 1只螃蟹
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许芹菜叶
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螃蟹开盖去蟹腮蟹心并分成4块，蟹钳用刀背敲裂，4块蟹身轻微裹上淀粉；
2
红/黄甜椒洋葱切块备用；锅热加适量油，先煎蟹身定型，放入红/黄甜椒，洋葱，大蒜一起翻炒，加入咖喱酱翻炒后加入约400g水，再放入蟹钳蟹盖，中火盖锅焖煮8分钟，大火收汁加入适量椰浆将酱汁调到喜欢的浓稠度；
3
装盘撒上芹菜叶趁热享用。
