红烧咸鱼豇豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克豇豆
- 适量咸鱼
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸鱼泡水去除盐分，沥干切小块，豇豆洗干净切段
2
锅里不加油（不粘锅）放姜片，出香味后放咸鱼块，翻炒一分钟后，放料酒，生抽老抽，加水和鱼齐平，加冰糖，煮开后加豇豆。
3
中火20分钟，大火收汁，加盐调味
