快手简单全麦葡萄干奶香面包
简单
4人份
菜谱参考B站up：歪歪a美食 已调整糖的用量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克全麦粉
- 250克牛奶
- 40克葡萄干
- 4克酵母
调味料
- 25克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将出了葡萄干以外的所有材料加入碗中搅拌至有筋性，因为水分多，很湿，所以只需要用小铲子进行搅拌
2
在温暖处发酵至2倍大
3
加入葡萄干再次搅拌至均匀
4
转移到铺了烘培纸的圆形模具中，我用的是8寸慕斯模，加盖再次发酵15-20分钟
5
烤箱提前预热195度，面团顶上筛上面粉，烤30-35分钟，注意上色及时加盖锡纸噢
6
烤好的样子
