兔子慕斯
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 牛奶60克
其他
- 吉利丁粉约3克
- 巧克力25克
- 淡奶油60克
- 独立的兔子模具一个（不要连模的）
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
60克牛奶（我用的旺仔牛奶，本身有甜度的，所以没放白糖）
2
牛奶中加入约25克德芙黑巧克力和3克吉利丁粉，隔热水搅拌至全融化
3
淡奶油60克，打发一下至八成流动状态
4
将牛奶巧克力液过滤到打发后的淡奶油中，搅拌均匀
5
装入裱花袋，挤入兔子模具中
6
要独立的兔子模具，不要六个连模的，形总是不好，将兔子放入冰箱冷冻层冷冻一天一夜
7
冷冻好了
8
小兔子🐰
9
🐰
10
🐰
11
🐰
12
🐰
13
🐰
