蒜香辣子鸡
简单
4人份
辣子鸡是一道经典的川菜，口感咸鲜醇香，麻辣爽口，我今天的做法是按照自己的口味进行了改良，减少了花椒和干辣椒的用量，因而辣度可以接受。从营养学角度来说，吃太辣的食物对肠胃不好，因而我做的这道蒜香辣子鸡完全符合大众的口味，喜欢吃辣子鸡的小伙伴，待会仔细阅读我的文章，就一定能学会制作这道菜。那么蒜香辣子鸡怎样才能做出好吃不腻、鲜香入味的口感呢？下面我就给大家分享具体的制作方法以及制作技巧，喜欢吃辣子鸡的小伙伴做法一定要收藏哦！
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食材清单
其他
- 10克千禾生抽
- 10克土豆淀粉
- 10克料酒
- 15克大蒜
- 2个鸡腿
- 3克白胡椒粉
- 50克干辣椒
- 5克花椒
- 5克蚝油
- 6克白芝麻
- 6克香葱
- 8只鸡中翅
- 适量食用油
蔬菜类
- 15克生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
