快手奶香火腿面包
简单
4人份
非常松软的面包哦，一次发酵，太省时间喽~~奶香十足，早上配一杯牛奶就可以啦~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g （每家面粉吸水不同，可以先少放一点）纯牛奶
- 20g奶粉
- 360g高筋面粉
- 40g黄油
- 5g酵母
- 一个（留一点刷蛋液用）鸡蛋
调味料
- 40g糖
- 4g盐
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油，所有材料倒入面包机内胆，用筷子搅拌后，启动揉面程序30min
2
揉面30min后，加入黄油切块，再揉40min
3
拿出来的面团再用手揉10min
4
分割面团，每个大概30g
5
准备火腿肠，普通超市买的就可以，我的比较大的那种，所以分3段
6
每个小面团用擀面杖擀成“牛舌状”
7
把一小段火腿肠放在一端
8
然后卷起，收口
9
然后一个个间隔大一些，码在烤盘上。
10
（我这个配方一共可以做24个，只做一盘12个的话，材料减半就可以哈）
11
送入烤箱发酵45min，烤箱没有发酵功能，就放烤箱里，不要开电源，同时放一盆热水，进行发酵
12
发酵1.5-2倍大之后，表面刷蛋液（这部忘记拍照）
13
送入烤箱，上火175度，下火180度，烤20分钟，（注意上色满意时候要加盖锡纸，不然颜色太深，烤箱低的注意烤焦）
14
出炉喽~
15
哈哈，还喜欢吗？当早餐，当下午茶零食，都很赞哦~~
