不用刷盘子雷椒炒肉
简单
4人份
当老公把第二碗米饭直接盛到了盘子里，我问他：“如果现在有一块馒头，你会不会把盘子蹭铮亮？！”他笑出眼泪了，告诉我“不可说不能说”。😂
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺熟花生油
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 5个青红尖椒
- 适量猪五花肉
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱花
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把尖椒以上的调料放入肉中抓匀备用。放置20分钟以上为宜。尖椒切斜刀块。切葱花姜丝爆锅备用。
2
热锅冷油，放入味好的肉片煸炒。
3
炒出油脂，微焦的状态。
4
盛到盘中备用。
5
热锅冷油，放葱姜十三香炒香
6
放入尖椒翻炒，加适量生抽盐炒至断生。
7
放入炒好的肉片，加适量清水微炖，这是泡饭的关键。可加适量老抽提色。
8
大火烧开撒鸡精出锅。
9
是不是隔着屏幕嗯都能尝到肉香？！
10
就这样一碗米饭下肚了。
11
孩子不吃汤泡饭的，今天也吃了一碗。
12
终结者把第二碗米饭直接盛到盘子里，再就没有后来了。。。
