豆馅饽饽
简单
4人份
我的家乡在河北省唐山市，纯朴的家乡妇女都擅长利用玉米面做饽饽，我的祖籍是保定，从小就吃玉米面长大，那是都是死面的，可是现在随着年龄增长喜欢吃发面的，这两年工作在马来西亚，气候潮湿喜欢上了红小豆，于是乎就有了这款豆馅饽饽。
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食材清单
其他
- 克冷水200玉米面糊用
- 克开水100
- 克温水200
- 克玉米面250
- 克酵母10
- 白糖150克（豆馅用）
- 白糖30克
- 红小豆500克
谷物
- 克面粉500
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米面加冷水调到没有干面粉再加入开水搅拌均匀
2
温水里加入白糖30克搅匀好倒进玉米糊里，再分次加入面粉搅拌成团封膜醒发2倍大
3
红小豆加2倍水，放入电饭锅煮到水干后拌入白糖盖盖搅拌均匀焖一会到白糖融化
4
双手沾冷水就一块面剂摊开包入豆馅封口团圆摆屉。
5
冷水上锅水开25分钟
