巧克力坚果大饼干
简单
4人份
大舅去俄罗斯带回的巧克力太多了，吃了好久，还剩下这三块儿～所以拿拿又把它们做成饼干了～非常非常过瘾～✌️😁好吃极啦、可制作23个，依然分享吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g红豆薏仁粉
- 150g黄油
- 200g低筋面粉
- 200g细砂糖
- 235g巧克力（各种都可以）
- 28g朗姆酒
- 45g腰果
- 50g核桃
- 50g葡萄干
- 5g苏打粉
- 60g可可粉
- 7.5g盐
- 两个（小）鸡蛋
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄干加入朗姆酒中浸泡半小时，所以先泡好，称量好各种食材
2
各种巧克力混合掰成小块儿，放入大碗中
3
和黄油一起隔水加热至融化
4
趁热加入细砂糖拌匀
5
完成如图
6
我用的这个牌子的红豆薏仁粉
7
趁等巧克力酱冷却的时间，把坚果切碎，待巧克力酱冷却后，打入鸡蛋用蛋抽搅拌均匀，一个一个加哈
8
筛入所有粉类，翻拌均匀
9
至无干粉～完成如图
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倒入坚果碎翻拌均匀
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倒入朗姆酒和葡萄干，全部翻拌均匀
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完成如图
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烤盘上铺油纸，预热烤箱，上下火180度，将其分成每个为50g的面团并搓成圆球，摆好，按扁成圆形
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如图～一盘儿烤好的，一盘儿准备烤的对比图
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送入烤箱，上下火180度，25分钟左右即可，烤干为止～记得摆盘要稍微留些距离哈
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烤好后将整张油纸和饼干慢慢拖到晾架上，冷却后才可以一个一个拿哈，会散掉哦～
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美美哒～如图～
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如图～
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好呲
