梨汤西米芋圆
简单
4人份
diy的,台湾芋圆中的糖水改用了酸梨汤。
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食材清单
其他
- 南瓜
- 木薯粉
- 玉米淀粉
- 紫薯
- 西米
- 酸梨
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜紫薯隔水蒸软,混入木薯粉揉成小剂子,沾些面粉揉圆。
2
西米分2次煮好,放入冷水盆中放进冰箱冷藏室1~2小时。
3
南瓜紫薯圆子放入开水锅中煮熟,到全部漂起后盛出。
4
另一个锅放入冷水煮沸,放入去核的酸梨,两把冰糖,煮致酸梨发软,糖水出现甜味为止。
5
将酸梨糖盛出,加入西米和圆子,然后就可以吃了。
