奶油浓汤鸡肉派8寸派盘
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克低筋面粉
- 3个蘑菇
- 80克黄油
- 两勺奶油
- 两小朵西兰花
- 半根胡萝卜
- 适量黑胡椒
肉类
- 一片鸡胸肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 16克细砂糖
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备蔬菜
2
准备材料
3
黄油 鸡胸肉
4
黄油室温软化
5
倒入低筋面粉
6
加入白砂糖
7
揉搓成沙粒状
8
加入60g水（也可以用牛奶）揉成面团，放入冰箱冷冻半小时
9
蔬菜切丁备用
10
入水抄一下，不用抄太久
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鸡胸切丁
12
烧火放油煸炒洋葱
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依次加入切好的丁翻炒至半熟
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加入适量水，没过食材即可
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加入半块浓汤宝（家有高汤也可以），口淡的可以加三分之一
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加入两勺淡奶油（就是打发抹蛋糕那种）
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撒适量黑胡椒碎提味
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加入两勺面粉（就像制作奶白酱）
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浓汤收汁，成酱状关火
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动硬的面团取出做派皮
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擀成圆形比派盘大，厚度大概5毫米
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放在派盘里，压去多余的面
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叉子扎出排气孔
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铺上馅料即可入烤箱了
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同样的方法把鸡胸肉换成三文鱼也可以
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我一次烤了两个派，一个鸡肉一个三文鱼派，鸡肉派是8寸盘，三文鱼用的9寸披萨盘，正好8寸盘富裕的面团放9寸里刚好
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上下火180度烤20分钟，根据自家烤箱酌情加减温度时间
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烤好的成品
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好吃不腻！
