🥰简单好吃手撕鸡腿肉🍗零脂肪凉拌菜

简单 4人份
🥰简单好吃手撕鸡腿肉🍗零脂肪凉拌菜
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食材清单

其他
  • 1~2片柠檬
  • 1勺料酒
  • 1根黄瓜
  • 3~4勺香醋
  • 3个小米椒
  • 3勺香麻油
  • 3只鸡腿
  • 4~5勺生抽
  • 4~5瓣大蒜
  • 少许鸡精
  • 适量白芝麻
蔬菜类
  • 5片姜
  • 半根大葱
调味料
  • 1勺糖
  • 少许盐

营养成分

热量

447.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

4.0 克

4.0 克

979.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材 👆🏻

步骤 1
2

鸡腿冷水下锅,放葱段,姜片,1勺料酒,少许盐。(水要盖过鸡腿🍗)煮20分钟。(水开后时不时捞掉浮沫,给鸡腿翻个身)

步骤 2
3

煮鸡腿的时间,准备酱汁。黄瓜切丝儿,大蒜小米椒搅碎,柠檬切小片。

步骤 3
4

酱汁制作:5勺生抽+4勺香醋+1勺糖+少许盐+少许鸡精+3勺香麻油。(生抽和香醋的量根据鸡腿增减,如果2根鸡腿比例是4勺生抽3勺香醋)喜欢甜一点就多加半勺糖!

步骤 4
5

酱汁制作完成👆🏻

步骤 5
6

鸡腿熟了,捞起来用凉开水洗洗表面的粘液,晾干,撕碎…3根鸡腿也就这么点 🤨

步骤 6
7

鸡腿和酱汁充分搅拌均匀 😍

步骤 7
8

上盘,拍照 拍照 📸

步骤 8
9

开始吃吧‼️黄瓜的爽口,鸡肉的嫩滑,每一口都超满足,超好吃,分分钟就吃光光😋哈哈哈…

步骤 9

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