红丝绒蛋糕(戚风乳酪霜版)
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 奶酪霜
其他
- 10毫升红丝绒液
- 400克Kiri
- 400克蓝风车
- 5个蛋白
- 5个蛋黄
- 75克牛奶
- 75克玉米油
- 90克低粉
- 三能20齿裱花嘴
- 下次要试下150度140度40分钟，160度10分钟
- 几滴柠檬汁
- 红丝绒戚风
调味料
- 40克糖粉
- 70克细砂糖
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油面混合
2
➕红丝绒液
3
分蛋
4
➕蛋黄和牛奶
5
预热烤箱
6
打发蛋白，湿性偏干
7
140度40分钟，160度10分钟
8
奶酪不用软化➕糖粉混匀，打至顺滑
9
奶油打到六分发
10
奶油分次加入奶酪糊，搅匀就行不要过度
