金针菇滑蛋虾仁
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1大匙料酒
- 200g虾仁
- 200g金针菇
- 2小匙淀粉
- 2鸡蛋
蔬菜类
- 5片姜
- 少量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁去肠洗净，加入淀粉，适量盐，料酒，腌制10分钟
2
腌制时可以打蛋，加少量盐，炒蛋
3
取出蛋，加入葱姜，炒香，加入虾，炒至变红，加入金针菇，炒至菇软了，加入炒熟的鸡蛋，略炒即可。
