胡萝卜菠菜脊骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一根胡萝卜
- 料酒
- 猪脊骨
- 胡椒粉
蔬菜类
- 姜葱
- 适量菠菜
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脊骨洗净，用加了姜片、葱、料酒的水飞过
2
汤锅一次性加足水，凉水将脊骨下锅，大火烧开打去浮末，加入姜片、葱段、料酒，中小火煲40分钟
3
胡萝卜去皮洗净切滚刀块，下入汤锅中，中火煲20分钟
4
菠菜洗净切段控水，下入汤锅中，大火烧开，加盐、胡椒粉调味，撒香菜末即可
