土豆吃法-鲜虾土豆浓汤（很少的调料，鲜香十足）
简单
4人份
土豆应该是很多人都喜欢吃的食物之一，土豆的做法也很多，如何让土豆更美味且有营养？试试这道鲜虾土豆浓汤，不得不说好吃到停不下来。搭配全麦面包或法棍，都很不错！ 其实就用料和食材来说，也不失为一顿很健康的健身餐了！ 一人份的量，超满足～
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 7克黄油（无盐）
- 少许料酒
- 少许欧芹碎
- 少许玉米淀粉
- 少许黑胡椒
海鲜类
- 150克虾仁
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材是这些，一袋虾仁150g，一颗中等大小的土豆，半个洋葱，一块无盐黄油。
2
半个洋葱切丝，一个土豆切成小块用清水泡一下去除表面淀粉。
3
虾仁放清水和淀粉浸泡二十分钟后洗净晾干，然后放一勺料酒少许料酒抓匀腌制。
4
锅热后放入一块黄油，我用的是多美鲜无盐黄油，一小块正好7g
5
黄油融化的差不多后放入洋葱炒香。
6
洋葱炒香直变色后倒入土豆，继续翻炒。
7
翻炒一会儿后，倒入没过食材两倍体积的清水，大火熬煮。
8
大火熬煮20分钟左右后，汤汁已经少了很多，然后用器具将土豆压成泥，这时候土豆已经软烂很好压碎。然后倒入虾仁，转中小火继续熬煮。
9
熬煮至左图的状态后，加入一丢丢的盐转小火，再熬煮一会儿后加入一丢丢的黑胡椒及欧芹碎，搅拌关火即可。
10
然后装盘就好啦，真的超级香的，黄油香气，吃起来有虾的香味，还有软烂的土豆泥。
11
当然，搭配面包沾着吃更好～
