彩色鸡肉肠~宝宝辅食
简单
4人份
今天这款鸡肉肠我搭配了菠菜和胡萝卜，做成了不同的肉肠，比常吃的单色肉肠更有意思，口感比单纯的肉肠要好很多呢~
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 120克鸡肉
- 1棵菠菜
- 20克蛋清
- 25克胡萝卜
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：鸡肉120克、菠菜1棵、胡萝卜25克、蛋清20克、玉米淀粉10克。
2
胡萝卜去皮切碎。
3
烧一锅开水，将菠菜放入开水中焯30秒，去除一下草酸。捞出过一下凉水，切小段。
4
鸡肉切成小块，放入2片姜腌制一下。
5
鸡肉分成2份（一份约60克），一份和胡萝卜放入搅拌机，搅拌成鸡肉泥。
6
另一份和菠菜搅拌成肉泥。
7
两份肉泥分别倒入蛋清（10克），玉米淀粉5克。
8
混合均匀，朝着一个方向搅拌肉泥至上劲。
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菠菜的肉泥也是一样的哦，朝着一个方向搅拌肉泥至上劲。
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把两份肉泥分别装到裱花袋中。
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香肠模具刷上一层油，可以帮助脱模哦~
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把两份肉泥挤入模具中，姐妹们可以自由组合颜色哦，怎么好看怎么来~
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看，这是我挤的，是不是很好玩呀~
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冷水上锅蒸20分钟，就可以出锅了~
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稍微晾凉，倒扣脱模就可以了~就这颜值，保准宝宝一眼就爱上！
