土豆鸡块杂炒
简单
4人份
鸡胸肉一块➕上味好美麻辣味的锅物底料 真的太好吃啦～～老公他们都好喜欢，做法也简单，不用其他复杂的香料啦，我们家的人怕辣，我只加了1/3，味道实在是香～～ 主要是土豆和鸡块，其他蔬菜类的可以自己搭配，加了这款酱料，都好吃😋
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食材清单
其他
- 1/2根胡萝卜大
- 2个土豆中个
- 5-8朵黑木耳
- 6-7朵香菇
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许白糖
- 少许老抽
- 少许蚝油
- 少许黑胡椒
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切丁 加入料酒、黑胡椒、生抽、蚝油、盐搅拌均匀 腌制30分钟左右
2
其他蔬菜类食材切丁备用 黑木耳和香菇泡发以后也切小丁备用
3
油热以后先下入胡萝卜 炒一下 半分钟左右
4
下入洋葱🧅炒出香味
5
再放入土豆和大蒜炒 这个时候可以加入料酒了 多炒几下让酒精蒸发
6
再加入黑木耳和香菇炒
7
再加入腌好的鸡丁 炒熟以后可以加入生抽、老抽、糖 多炒几下 加入适量水
8
烧开以后加入味好美的麻辣调味酱一直炒 收一下汁
9
加入少量淀粉水勾芡一下就可以啦 真的好好吃呀😋 装盘好以后 撒上葱花
10
也可以淋在米饭上做盖饭吃
