省力版红枣核桃红糖馒头
简单
4人份
姨妈期，感觉满脑子都是红糖红糖红糖…这一季新鲜的红糖正好也刚刚出品，那就来一餐红糖馒头吧。有没有每次都超级烦躁揉面的过程，所谓揉得越好，馒头会越好看，当你又想吃面食，又没力气揉面的时候，就随性的来一款这个省力版的吧，一样的蓬松好吃
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 300ml水
- 500克面粉
- 5个核桃
- 5克酵母
- 三大勺红糖
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把5克酵母融化在50ml温水中
2
搅拌好的酵母水倒在500克面粉里
3
红糖放在250ml水里融化掉，倒进加完酵母水的面粉里
4
一起揉成这样的面团
5
放在温暖的地方发酵，大概会大2倍，大概1个小时左右。一拉开有这样的蜂窝就是发酵好了
6
红枣倒进去
7
核桃碎倒进去
8
揉均匀
9
搓成条…真的就是随便揉成条形就可以了，随便揪下来一块，就是一个小馒头
10
上蒸锅不开火，二次醒发30分钟
11
很明显，30分钟后，大了一圈哦
12
开锅蒸20分钟，关火不要打开盖子，再等5分钟，防止馒头遇冷塌陷。真的又甜又松软，有了红枣核桃，小朋友特别喜欢吃。想要颜色更好看的可以用黑糖。
