奶茶冻和奶茶冰淇淋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克淡奶油
- 300克牛奶
- 3包红茶
- 7克吉利丁
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加糖开中小火搅匀 加入红茶包煮出颜色关火 再加入事先泡软的吉利丁片搅匀 倒入淡奶油120克 电动搅拌器搅拌 装盒冷冻
2
奶茶冰淇淋 牛奶100克 红茶包6包 煮开放凉 捞出茶包 蛋黄4+糖20克 稍微打发 倒入奶茶打匀 再倒回锅小小火加热1分钟后过滤 倒入碗里 淡奶油350克加糖15克打发 奶茶蛋黄糊分三次加入淡奶油打匀 放冰箱冷冻
