【记录】纯自制披萨
简单
4人份
过程流程图而已 记录改进的适合自己的方子 很成功的一次烤披萨 超级简单 超级省时省力
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克植物油
- 200克～225克普通面粉（可做2个）
- 3克酵母
- 克水
- 披萨酱
- 适量玉米青豆腊肠火腿蘑菇
- 马苏里拉奶酪
调味料
- 1小勺糖
- 2小勺盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（借用别的菜谱的面团）
2
1、除植物油外，揉面，揉成团后抹植物油，揉至不沾手不沾案板，但有点湿答答的
3
2、面团分两份 各滚圆 各自发酵40分钟
4
（疫情期间 正值南方2月末 10℃左右）
5
用手撑面团至适合八寸烤盘
6
底薄一点 边缘厚一点
7
3、180摄氏度预热5分钟，烤5分钟，能定型就好啦
8
发酵期间准备配菜
9
锅刷油，炒熟
10
取出披萨皮
11
一层披萨酱
12
一层奶酪碎
13
一层玉米青豆腊肠火腿蘑菇
14
最上面一层奶酪碎
15
180℃预热5分钟，烤10-15分钟
16
看上色情况
17
这样子的上色就好啦
18
晚上做好半成品
19
第二天早上开烤箱
20
简直方便
