鲜鱼炖豆腐
简单
4人份
因为鱼体内含有丰富的维生素D，而豆腐中又有多量的钙(100克豆腐中含钙12克)，如果人单独吃豆腐时，钙的吸收率不高，如与鲜鱼同炖同吃，则由于鱼体丰富维生素D的帮助，使钙的吸收率提高20多倍。
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 2个八角
- 50克油
- 5勺料酒
- 5粒花椒
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 10克糖
- 5克盐
- 5勺酱油
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
