【甜品】酸奶紫薯球
简单
4人份
做法简单、味道惊艳、颜值超高，无论是餐桌上点缀造型，还是应急作为菜品出现，都十分适合。
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食材清单
其他
- 一个紫薯
- 一个红薯
- 一盒酸奶
水果
- 随意坚果碎
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯和紫薯分别洗净切片，放在盘子里用保鲜膜盖好，微波炉里高火叮3-5分钟。（紫薯和红薯放在不同的盘子里，以免乱了颜色）
2
把熟透的紫薯和红薯分别压成泥，如果想要口感顺滑可以加一点牛奶或椰浆在料理机中搅打均匀。
3
紫薯泥整理成球状，红薯泥裹在紫薯球外面，整理平整后，把酸奶淋在薯球上，坚果碎（压成粉也可以）撒在表面，撒多少撒在哪里都随意。
