燕麦麸全麦黑巧muffin
简单
4人份
家里香蕉囤太多，怕胖星人还嘴馋，来个快手muffin，but蛋糕纯粗粮，无砂糖，慎重下手呀，但是香蕉、蜂蜜和黑巧的完美搭配，夹杂着麦粉的香气。 整个muffin完全靠香蕉和蜂蜜的甜味，降低甜食负罪感
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g椰子油
- 180g全麦粉
- 180g燕麦麸
- 1g小苏打
- 1小勺肉桂粉
- 2根（200g）熟香蕉
- 40—80（喜欢甜你就多加，我加了40g 我是不喜甜星人）枫糖浆或蜂蜜
- 4g泡打粉
- 60g黑巧克力碎
- 牛奶100g
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料
2
压碎香蕉泥
3
加入燕麦麸、牛奶
4
混合均匀后，静止10分钟，预热烤箱180℃
5
混合全麦粉 盐 小苏打 泡打粉 肉桂粉
6
称重黑巧，大块切碎（选择好一点的黑巧，一方面口感好，另一方面健康啊，不要选择那种代可可脂，好不容易做一次蛋糕，还要选择糟糕的原料，你还不如去点外卖）
7
将混合好的全麦粉加入到燕麦麸中，拌匀至无干面粉
8
加入黑巧，如果面粉混合物干，加点牛奶
9
烤箱180℃，20分钟。
10
会爆浆的muffin哦
