做一盘矫情的蔓越莓饼干，与你一起“蔓蔓”变老
简单
4人份
“一颗小小红苺果，富含大大营养源”形容的就是蔓越莓！ 而它之所以能够成为保健食品的原因，除了富含水果之中不可或缺的维生素C之外，还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。 今天跟大家分享这款家里常备的小点心！大家都很喜欢吃的曲奇饼干，加上一些蔓越莓干，口感甜中带酸，非常好吃。
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食材清单
其他
- 120g糖粉
- 140g蔓越莓
- 150g黄油
- 230g低粉
- 5g抹茶粉
肉类
- 30g鸡蛋
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油150g、糖粉120g搅拌均匀
2
鸡蛋30g分三次加入，搅拌均匀
3
低粉230g，搅拌至无干粉状，取出分割成两份
4
一份加抹茶粉5g,搅拌均匀
5
切碎的蔓越莓共140g,在每份面团各加70g，搅拌均匀
6
将两份面团揉匀
7
然后将面团揉成长条，交织编织在一起
8
整形成长方形
9
烤盘纸包裹按压紧实，冷冻三个小时左右
10
切成片状
11
烘烤15分钟左右，
12
上火155℃/下火155℃
