羊排焖饭-铸铁锅版
简单
4人份
用铸铁锅焖的米饭颗颗分明。
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食材清单
其他
- #调料
- 1/2只洋葱
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1只土豆
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 2根羊排
- 5~6片姜
- 少许孜然
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排加料酒、生姜冷水下锅焯水。
2
胡萝卜、土豆、洋葱、姜片切成2cm小丁
3
羊肉味重，可以多煮一会儿。
4
食材准备好备用
5
将所有调料混匀
6
米饭洗净，泡20min。
7
将所有食材和调料倒入米饭中翻拌均匀。
8
加水没过食材即可。
9
中火10分钟，转小火5分钟，焖15分钟即可。
10
铸铁锅煮的米饭颗粒饱满，粒粒分明。
