芋香鲜虾芡实煲
简单
4人份
几天前到酒楼为老爸庆祝生日，点了这个芡实煲，大家都一致好评，还回味无穷！现在是吃芡实的季节，新鲜的芡实煮熟后不仅祛湿消火，而且口感异常软糯，是一种很受人们欢迎的食材。老妈早上买了鲜芡实和芋头叫我做，她说老爸太喜欢了！简单食材简单做，记录一下！
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食材清单
其他
- 250克鲜芡实
- 上汤
- 半个芋头
海鲜类
- 6只鲜虾
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 1小勺盐
- 盐
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜芡实洗干净，芋头切丁，鲜虾去虾头虾壳虾线
2
上汤（骨头汤，只要汤水就好）放入芡实煮十分钟再放入芋头丁和虾仁，少许盐，中小火焖五分钟，等芋头熟了就好了，中途要时不时用勺子轻轻翻一下，以免粘锅，撒上葱花，香喷喷的芋香芡实煲就可以享用啦！来来来，张开口我喂你啊！
