黑芝麻核桃红枣枸杞糖
简单
4人份
生完孩子后得稍微补一补，自己每天喜欢打迷糊，可是嫌麻烦，于是就用家里的食材黑芝麻、核桃、红枣、枸杞做了一款非常营养的糖，这些食材放在家里也记不住吃，做成这种糖之后，大家都很喜欢吃，而且这种糖的保健功能很好，大人小孩都能吃，既可以养发，又可以补脑，又可以补肾，功效很多，希望把这个配方记录下来
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克枸杞
- 200克水
- 200克麦芽糖
- 250克核桃
- 250克红枣
- 500克黑芝麻
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我家里买的芝麻是生的芝麻，所以说先用自己家里面的锅把芝麻给炒熟了，一定要用小火炒炒到听到噼里啪啦的声音，就差不多了。
2
因为没有来得及拍照片，所以只能文字描述了，第二步是烤核桃，把核桃仁放在烤箱里面，160度，烤15分钟，最后把核桃仁，在保鲜袋里面擀碎，但是不要太碎。
3
将烤好的黑芝麻，核桃碎，枸杞，搅碎的红枣（因为我买的红枣干太大了，只能搅碎处理，自己家有红枣的也可以自己去核直接加入）放入容器中搅拌均匀
4
先将冰糖和水放入锅中小火熬，将所有冰糖化开，因为天冷，麦芽糖比较硬，所以我加入了开水把麦芽糖搅拌软然后倒入锅中与冰糖搅拌均匀，直到熬到能挂浆就可以把所有材料倒入锅中搅拌均匀了
5
搅拌均匀后倒入事先准备好的铺有硅油纸的盘中，上面再盖一层，趁热用擀面杖将之擀平并压紧。等再凉一下就可以切块了，最后将切好的小块放入密封袋中，当天做的稍微软点，我放入冰箱冷藏了，第二天就是脆的啦，随时可以吃，甜度也正好
