这是什么神仙蛋糕 | 最美雪崩蛋糕 | 爆浆红丝绒蛋糕
简单
4人份
这款蛋糕一定可以刷爆朋友圈🤩
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #爆浆部分
- #蛋糕底部分
- 1/2茶匙香草精
- 100克低筋面粉
- 30克牛奶
- 30克花生酱
- 350克淡奶油
- 3个鸡蛋
调味料
- 30克无盐黄油
- 90克细砂糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来做蛋糕底，全蛋海绵蛋糕。把鸡蛋、细砂糖和香草精搅匀
2
隔热水，蛋液温度到达40℃左右取下来
3
打发蛋液
4
渐渐变得浓稠
5
打至画8字清晰且不消失的状态即可
6
筛入低筋面粉
7
黄油隔水融化或者微波都可以
8
取一点面糊拌入融化的黄油中
9
再把混好的黄油糊倒回剩余的面糊中
10
把面糊倒入模具中，八分满即可
11
放入预热好的烤箱，上火150℃，下火160℃，烤35分钟左右
12
烤好的蛋糕晾凉脱模
13
来做爆浆的部分，淡奶油中加入花生酱和糖粉
14
打发至这种有流动性但是也出现纹路的状态
15
把蛋糕外圈用硬质蛋糕外围纸围起来
16
倒入奶油
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撒上一些红丝绒蛋糕碎和糖粉，对红丝绒蛋糕做法感兴趣的话可以去我的视频里看哦
18
如图
19
神仙蛋糕
20
切块
21
这一刻实在是治愈了…
22
美的美的
