年夜饭系列之 黑胡椒大虾
简单
4人份
家里有做黑椒牛仔骨熬的黑胡椒酱，那就来一份黑椒大虾吧！黑胡椒的香辣裹着黄油的香浓，配上鲜甜的大虾，别有一番滋味！ 黑椒酱的菜谱参见我的另一道菜“黑椒牛仔骨”。也可以用市售的代替。
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 20克油
- 300克基围虾
- 30克黑胡椒酱
- 5克生抽
- 适量现磨黑胡椒
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜放入主锅，倒油，设置3分钟/V/小勺反转，爆香。
2
加入虾，黑胡椒酱，生抽，料酒，糖，设置7分钟/V/小勺反转。
3
趁热装盘。
4
淋上酱汁，撒上现磨黑胡椒粉。
5
好吃的黑胡椒大虾就做好了，开吃吧！
