土豆烧鸡块(微辣版)

简单 4人份

没有故事没有酒

土豆烧鸡块(微辣版)
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食材清单

其他
  • 3个土豆
  • 3只鸡腿
  • 两勺老干妈风味鸡油辣椒
  • 半根胡萝卜
  • 小半只姜
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量老抽
蔬菜类
  • 一小把葱
调味料
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

693.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

8.0 克

12.0 克

955.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料

步骤 1
2

土豆切小块(不要太厚)鸡腿去骨切小块,胡萝卜切片,大蒜切小段。

步骤 2
3

鸡块焯水,放葱,姜片

步骤 3
4

水开后撇去浮末

步骤 4
5

鸡块捞出洗净,控水,放盘里备用

步骤 5
6

土豆块入油锅,小火慢慢烘熟(时间可能会久,要有耐心)

步骤 6
7

熟了的土豆块

步骤 7
8

图片上是已经熟了的土豆块,焯水后的鸡块

步骤 8
9

热锅倒油,放入姜片,大蒜瓣,蒜段,炒香

步骤 9
10

放入胡萝卜,鸡块

步骤 10
11

加生抽,老抽,酱油,炒一分钟左右

步骤 11
12

倒入土豆块

步骤 12
13

放盐,鸡精,老干妈辣子鸡调味。

步骤 13
14

出锅,撒葱花。

步骤 14

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